Neįprasti receptai

Vasaros kulinarinių knygų klubas!

Vasaros kulinarinių knygų klubas!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  1. Namai
  2. Kategorijos
  3. Kulinarijos klubas

Ilgai keliauti, bet įstrigote namuose? Ieškai naujo recepto įkvėpimo? Esate tinkamoje vietoje! Vienas iš mūsų komandos mėgstamiausių būdų sužinoti apie naujas virtuves ir skonius yra kelionės, ir kadangi mums šie metai yra riboti, manėme, kad pabandysime ištirti naują būdą.

Esate oficialiai pakviesti prisijungti prie mūsų visų laikų pirmojo vasaros kulinarijos klubo, kuriame kiekvieną mėnesį sužinosime apie naują pasaulinę virtuvę.

Apie vasaros kulinarijos klubą

„Mano Meksikos virtuvė“, autorė Gabriela Cámara

  • Vasaros malūnas

    Klausimai ir atsakymai su Gabriela Cámara

    Gabriela Cámara yra tarptautinė restorano restorano „My Mexico City Kitchen: Receptų ir įsitikinimų“ autorė. Mes apklausėme ją norėdami aptarti modernaus meksikietiško stalo populiarumą, jos poziciją dėl tvarių maisto produktų ir jos įsipareigojimą sukurti teisingą darbo aplinką.

Skaitytojui - mėgstamiausi Meksikos receptaiVisi Meksikos receptai

  • Elise'as Baueris

    Kaip padaryti tobulą guacamolę

    10 min

    Be glitimo, mažai angliavandenių, paleo, veganai, vegetarai

    Geriausias guakamolis jį laiko paprastu: tiesiog prinokę avokadai, druska, kalkių išspaudas, svogūnai, čili, kalendra ir šiek tiek susmulkintų pomidorų. Patiekite kaip gurkšnį kitame vakarėlyje ar šaukštą ant tacos, kad lengvai atnaujintumėte vakarienę.

  • Elise'as Baueris

    Šviežių pomidorų salsa („Pico de Gallo“)

    6 min

    Be glitimo, paleo, veganai

    Naminis „pico de gallo“ yra geriausias! Pjaustyti švieži pomidorai, čili pipirai, raudonasis svogūnas, kalendra ir kalkės skirti vartoti švieži - dėl priežasties tai vadinama salsa fresca.

  • Elise'as Baueris

    Konservuota pomidorų salsa

    Sužinokite, kaip galima salsą naudoti naudojant šį skanų salsos konservų receptą (išsamias konservavimo instrukcijas), naudojant šviežius pomidorus, žalius čili, jalapeños!

  • Megan Keno

    Ant grotelių kepti Meksikos gatvės kukurūzai („Elote“)

    20 min

    Vegetariškas be glitimo

    Meksikietiški gatvės kukurūzai yra vasaros štapelis, kurį lengva pasigaminti namuose! Viršutiniai ant grotelių keptos kukurūzų kruopos su aštriu, kreminiu padažu, pabarstykite trupintu sūriu ir pasinerkite. Padarykite tai kitam jūsų namo kieme gaminančiam patiekalui!

  • Elise'as Baueris

    Cilantro liepžiedžiai

    Geriausi kalendros liepžiedžiai ryžiai, nejuokaujate! Geriau nei Chipotle's. Lengvai pagaminamas. Puikiai tinka su meksikietišku ir azijietišku maistu, puikiai tinka burrituose.

  • Elise'as Baueris

    „Tomatillo Salsa Verde“

    25 min

    Be glitimo, mažai angliavandenių, paleo, veganai, vegetarai

    3 būdai gaminti naminį „Tomatillo Salsa Verde“, skanų meksikietišką žalią salsą, pagamintą su skrudintais pomidorais, čili pipirais, laimo sultimis, kalendra ir svogūnais.

  • Elise'as Baueris

    „Escabeche“ (marinuoti jalapenai)

    Šie klasikiniai marinuoti jalapeños arba jalapeños escabeche yra gaminami su šviežiais jalapeño čili pipirais, baltaisiais svogūnais, česnakais, morkomis, sidro actu ir žolelėmis. Patiekite juos prie meksikietiškų patiekalų arba supjaustykite mėsainiais, bandelėmis ar salsais.

  • Elise'as Baueris

    Quesadilla

    Klasikinis meksikietiškas ir „Tex Mex“ sūris quesadilla! Skrudinta miltinė tortilla su lydytu sūriu viduje.

  • Elise'as Baueris

    Chilaquiles

    15 min

    Vegetariškas be glitimo

    Meksikietiški čilakilai, pakepintų kukurūzų tortilijų juostelės, troškintos salsoje, ir patiekiamos su sūriu, kiaušiniais ar pupelėmis.

  • Elise'as Baueris

    Carne Asada

    Ant grotelių kepta Carne Asada! Plonais griežinėliais supjaustyta jautiena su marinuotu, ant grotelių keptu sijono kepsniu arba šonine. Patiekite su šiltomis tortilijomis, avokadais ir „pico de gallo“ šviežių pomidorų salsva.

  • Elise'as Baueris

    Čilės verde

    Autentiškas meksikietiškas kiaulienos čilės verdas! su kiaulienos mentės gabalėliais, lėtai paruoštais skrudintame tomatillo ir jalapeno čile verde padaže. Labai gerai!

  • Elise'as Baueris

    Ispaniški ryžiai

    35 min

    Vegetariškas be glitimo

    Mano mamos parašas ispaniškų ryžių receptas, skanus kepsnio, vištienos ir meksikietiškų patiekalų, tokių kaip tacos ar enchiladas, priedas

  • Elise'as Baueris

    Iškeptos pupelės

    45 min

    Vegetariškas be glitimo

    Štai kaip gaminti tradicines meksikietiškas pupeles, lygiai taip pat, kaip restorano, bet dar geriau! Patiekite juos kaip garnyrą prie bet kurio meksikietiško patiekalo, paverskite bandelėmis arba panaudokite burrituose ir quesadilose.

  • Elise'as Baueris

    Vištienos tortilijos sriuba

    Geriausia vištienos tortilijų sriuba! Jis pagamintas iš traškių keptų kukurūzų tortilijų juostelių pomidorų pagrindu pagamintoje meksikietiškoje sriuboje su vištienos gabalėliais, čili, avokadu, Jack sūriu, kalendra ir kalkėmis.

  • Elise'as Baueris

    Arroz Con Pollo

    Klasikinis Ispanijos ir Lotynų Amerikos patiekalas. Šis „arroz con pollo“ receptas yra paruduota vištiena, virta su ryžiais, svogūnais, česnakais ir pomidorais.

  • Elise'as Baueris

    Refried juodosios pupelės

    4 val., 10 min

    Be glitimo, veganiškas, vegetariškas

    Juodos pupelės, virtos, po to pakepintos ir sutrintos su svogūnais, česnakais, čili ir kalendra. Labai gerai!!

  • Elise'as Baueris

    „Huevos Rancheros“

    20 min

    Sveikas, vegetariškas, be glitimo

    „Huevos“ rančeros su keptais kiaušiniais, patiekiamos ant kukurūzų tortilijų ir užuodžiamos virtoje salsoje. Geriausi visų laikų Meksikos pusryčiai!

„Sababa“ autorė Adeena Sussman

  • Vasaros malūnas

    Klausimai ir atsakymai su kulinarijos knygos autore Adeena Sussman

    Adeena Sussman yra viena iš 11 kulinarinių knygų autorių ir 2019 m. Išleido savo pirmąją solinę kulinarijos knygą, plačiai švęstą „Sababa“. Susėdome su autore aptarti nepaprasto daugiakultūrio Izraelio virtuvės grožio.

  • Vasaros malūnas

    Sudedamoji dalis: Tahini

    Tahini yra ne tik hummus! Įpilkite šio grietinėlės, šiek tiek riešutų, sodraus ingrediento, pagaminto iš sezamo sėklų, į granolą ir pyragaičius arba pagaminkite padažą, marinatą ar padažą ant skrudintų daržovių, salotų ir ant grotelių keptos mėsos.

  • Vasaros malūnas

    Chewy Tahini blondinės

    Jei esate blondinių gerbėja ir turėtumėte būti, žiūrėkite ne į šias kramtomas, šiek tiek riešutų ir visiškai nuolaidžias blondines, pagamintas iš tahini. Receptas buvo sukurtas Adeena Sussman savo kulinarinei knygai „Sababa“.

Skaitytojų mėgstami Viduriniųjų Rytų receptai

  • Papuoštos ryžių salotos

    1 val., 5 min

    Neriebus, be glitimo, sveikas, veganiškas, vegetariškas

    Puikiai kvapnus persų juvelyrinių ryžių salotų variantas, kuris puikiai tinka jūsų kito savaitgalio maisto gaminimo projektui ar ypatingų patiekalų patiekalui, turi butternut skvošą, skrudintas pistacijas ir migdolus, šiltus prieskonius ir švelnius džiovintus vaisius!

  • Elise'as Baueris

    Lengvas naminis „Hummus“

    5 min

    Sveikas, be velenų, veganų, vegetarų

    Mylėti hummą? Tai taip lengva pasidaryti patiems! Naminis hummus užtrunka tik 5 minutes, ir tai daug geriau nei parduotuvėje pirktas. Viskas, ko jums reikia, yra keletas skardinių avinžirnių, šiek tiek tahini, alyvuogių aliejaus, kai kurie pagardai ir virtuvės kombainas.

  • Garrett McCord

    Baklava

    Baklavos tešlos receptas, filo tešlos sluoksniai, užpildyti medumi, graikiniai riešutai ir pistacijos.

  • Elise'as Baueris

    Baba Ganoush (baklažanų užpilas)

    1 val., 10 min

    Be glitimo, mažai angliavandenių, paleo, veganai, vegetarai

    Klasikinis „Baba Ganoush“ gaminamas skrudinant baklažanus iki minkštos, iškasant vidų ir sumaišius su tahini, česnaku ir prieskoniais. Patiekiama su pita ar krekeriais, šis baklažanų indelis yra puikus užkandis ar vakarienės užkandis.

  • Elise'as Baueris

    Ėriukas Korma

    Ėriena Korma, afganietiško stiliaus, ėriuko koja ar mentė lėtai troškinta su svogūnais, pomidorais, prieskoniais ir jogurtu.

  • Elise'as Baueris

    Tabulas

    1 val., 20 min

    Veganai, vegetarai

    Šviežios ir lengvos bulvių košės ir bulgarų salotos su šviežiomis petražolėmis, mėtomis, atsargomis mirkytomis bulguromis, pomidorais, alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.

  • Šerilė Julian

    „Fattoush“ duonos salotos

    „Middle Eastern Fattoush“ yra šviežios ir skanios salotos, pagamintos su traškiais pita drožlėmis, šviežiomis daržovėmis ir aštraus padažu. Tai užtrunka tik 30 minučių ir puikiai tinka karštoms vasaros dienoms.

Vietnamietiškas maistas bet kurią dieną su Andrea Nguyen

  • Vasaros malūnas

    Ingrediento dėmesys: žuvies padažas

    Norint namuose gaminti neįtikėtiną vietnamietišką maistą, reikia umamio smūgio iš žuvies padažo. Nežinote, kurį pirkti? Perskaitykite patarimus, kaip išsirinkti kvapniausią žuvies padažą kitam Vietnamo patiekalų patiekalui namuose.

  • Andrea Nguyen

    Lengvas „Wok-Kissed Beef Pho“

    Naminis jautienos pho savaitės naktį? TAIP! Naudodamas keletą nuorodų, šis greitas vietnamietiškas jautienos pho yra paruoštas per valandą. Jautienos įpylimas karštoje keptuvėje taip pat suteikia puikų skonį!

  • Andrea Nguyen

    Traškios saldžiųjų bulvių blynų salotos įvyniojamos

    Šie vietnamietiškų saldžiųjų bulvių blynai yra puikus užkandis ar užkandis, patiekiami salotų įvyniojimuose. Padvigubinkite receptą ir padarykite tai maistu! Pagaminti iš tarkuotų saldžiųjų bulvių ir morkų, jie yra universalus patiekalas bet kuriuo dienos metu.

  • Andrea Nguyen

    Char Siu vištiena

    Įspėjimas: Ši Char Siu vištiena sukelia didelę priklausomybę! Jums bus įdomu, kaip jūs kada nors kepėte vištienos šlauneles be šio medaus, hoisin, česnako, sojos padažo ir kiniškų penkių prieskonių miltelių mišinio. Tai komplektas, kurį lengva pasigaminti namuose!

Skaitytojų mėgstami vietnamietiški receptaiDaugiau vietnamiečių receptų

  • Andrea Nguyen

    Char Siu vištiena

    Įspėjimas: Ši Char Siu vištiena sukelia didelę priklausomybę! Jums bus įdomu, kaip jūs kada nors kepėte vištienos šlauneles be šio medaus, hoisin, česnako, sojos padažo ir kiniškų penkių prieskonių miltelių mišinio. Tai komplektas, kurį lengva pasigaminti namuose!

  • Greitas vištienos Pho

    40 min

    Sveikas be glitimo

    Greitas savaitės nakties vištienos pho iš eksperto Andrea Nguyen! Trumpas tradicinės vietnamietiškų makaronų sriubos variantas. 30 minučių. Be glitimo.

  • Šerilė Julian

    Vietnamietiško stiliaus makaronų dubenėliai su vištiena

    1 val., 10 min

    Sveikas be glitimo

    Lengvi vietnamietiško stiliaus makaronų dubenėliai su vištiena yra puikus maistas dubenyje. Gaminami su vermišelių ryžių makaronais, vištiena, šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis bei aštraus ryžių acto užpilu.

Visas vasaros kulinarijos klubas!

  • Vasaros malūnas

    Klausimai ir atsakymai su Gabriela Cámara

    Gabriela Cámara yra tarptautinė restorano restorano „My Mexico City Kitchen: Receptų ir įsitikinimų“ autorė. Mes apklausėme ją norėdami aptarti modernaus meksikietiško stalo populiarumą, jos poziciją dėl tvarių maisto produktų ir jos įsipareigojimą sukurti teisingą darbo aplinką.

  • Vasaros malūnas

    Freekeh daržovių sriuba

    1 val., 10 min

    Neriebus, sveikas, vegetariškas

    Nesudėtingi ingredientai yra labai malonus ir maitinantis sriuba. „Freekeh“, rūkyti kviečiai prideda charakterį ir kūną, o daržovės, tokios kaip kaljaropiai, morkos ir cukinijos, padidina mitybos ir skonio faktorių.

  • Vasaros malūnas

    Sudedamoji dalis: Tahini

    Tahini yra ne tik hummus! Įpilkite šio grietinėlės, šiek tiek riešutų, sodraus ingrediento, pagaminto iš sezamo sėklų, į granolą ir pyragaičius arba pagaminkite padažą, marinatą ar padažą ant skrudintų daržovių, salotų ir ant grotelių keptos mėsos.

  • Vasaros malūnas

    Chewy Tahini blondinės

    Jei esate blondinių gerbėja ir turėtumėte būti, žiūrėkite ne į šias kramtomas, šiek tiek riešutų ir visiškai nuolaidžias blondines, pagamintas iš tahini. Receptas buvo sukurtas Adeena Sussman savo kulinarinei knygai „Sababa“.

  • Vasaros malūnas

    Klausimai ir atsakymai su kulinarijos knygos autore Adeena Sussman

    Adeena Sussman yra viena iš 11 kulinarinių knygų autorių ir 2019 m. Išleido savo pirmąją solinę kulinarijos knygą, plačiai švęstą „Sababa“. Susėdome su autore aptarti nepaprasto daugiakultūrio Izraelio virtuvės grožio.

  • Vasaros malūnas

    Ingrediento dėmesys: žuvies padažas

    Norint namuose gaminti neįtikėtiną vietnamietišką maistą, reikia umamio smūgio iš žuvies padažo. Nežinote, kurį pirkti? Perskaitykite patarimus, kaip išsirinkti kvapniausią žuvies padažą kitam Vietnamo patiekalų patiekalui namuose.

  • Megan Gordon

    Vasaros kulinarijos klubas

    Ilgai keliauti vėl? Ieškai naujo recepto įkvėpimo? Esate tinkamoje vietoje! Vienas iš mūsų komandos mėgstamiausių būdų sužinoti apie naujas virtuves ir skonius yra kelionės, o kadangi šiais metais esame riboti, manėme, kad išbandysime…

  • Andrea Nguyen

    Lengvas „Wok-Kissed Beef Pho“

    Naminis jautienos pho savaitės naktį? TAIP! Naudodamas keletą nuorodų, šis greitas vietnamietiškas jautienos pho yra paruoštas per valandą. Tai komplektas, kurį lengva pasigaminti namuose!


Žiūrėti video įrašą: Kaip lengvai atsiminti istorijos datas? (Gegužė 2022).