Naujausi receptai

Velykos pripildytos šokolado

Velykos pripildytos šokolado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pagrindui panaudojau dalį tešlos, kurią padariau moldaviškam pyragui.

Užpildymas:

Tryniai sumaišomi su cukrumi, kol tampa kaip grietinėlė. Įpilkite kakavos, pieno ir krakmolo. Kai viskas bus homogenizuota, puodą uždėkite ant silpnos ugnies (arba į jūros vonią) ir nuolat maišykite, kol pradės tirštėti. Palikite šiek tiek atvėsti, tada įpilkite minkšto sviesto ir grietinėlės.

Kepimo popieriumi išklotoje nuimamoje skardoje (26 cm skersmens) paskleiskite tešlą, šiek tiek pakeldami ant formos sienų, suformuodami kraštelį. Supilkite įdarą, tada 1 valandą pašaukite į orkaitę ant vidutinės ugnies, kol įdaras pradės įgauti konsistenciją.

Palikite formoje atvėsti, nuimkite nuimamą žiedą ir papuoškite pagal pageidavimą.

Aš naudojau šokoladinius kiaušinius. :)



Velykos su grietine

Neseniai skaitytojas manęs paprašė & # 8211 facebook puslapyje ir # 8211 Velykų recepto su grietine. Prisipažinsiu, kad buvau sužavėta, jau ruošiau Velykas, bet tik su karvės sūrio įdaru ir nelabai žinojau, koks Velykos su grietine.

Pradėjau tyrinėti ir staiga netyčia įmetusi akis į knygų lentyną pastebiu Radu Antono Romano pavadinimą & # 8222 Rumunijos stalai ir papročiai & # 8221. Tai tiek, pagalvojau! Kruopščiai klasifikuojami pagal šventes, kurioms jie buvo skirti, juose yra dauguma tų ritualų tipų, taip sakant, iš Rumunijos teritorijos.

35 puslapyje randu tokią frazę: & # 8222Pasca yra ritualinis pyragas, pagamintas iš įprastos pyrago tešlos ir su įvairiais saldžiais įdarais, pagrįstas pieno produktais ir # 8221. Įdarui dvi alternatyvos, iš kurių viena su grietine, kurią iš karto perskaičiau, supratau, kad ji labai perspektyvi. Štai kaip aš pirmą kartą turėjau paruošti Velykas su grietine, kaip generalinė repeticija prieš Velykas, ir noriu jums pasakyti, kad šiandien ir # 8230 hm, beveik nieko neliko.
Paruošimo laikas: 01:15 val
Maisto gaminimo metas: 00:50 val
Bendras laikas: 02:05 val
Porcijų skaičius: 12 porcijų
Sunkumo laipsnis: aplinka


Velykų receptai Velykoms

Kartu su cozonac ir dažytais kiaušiniais Velykos yra neginčijamas Velykų švenčių simbolis. Jis pagamintas iš aukščiausios kokybės kvietinių miltų, persijotų per storą sietą. Dažniausiai Velykos yra apvalios formos, nes manoma, kad Kristaus sauskelnės buvo apvalios.

Legenda apie duoną maiše

Paschos legenda sako, kad, pamokslaudamas kartu su apaštalais, Jėzų priėmė labai svetingas žmogus, kuris, jiems nežinant, į kelionę įdėjo duonos. Paklausęs Kristaus, kada bus Velykos, Gelbėtojas jiems pasakė, kada jie suras duonos maiše. Ieškodami apaštalų, jie rado maiše tai, ką tas žmogus įdėjo į juos. Nuo to laiko moterys gamina Velykas. (Informacijos šaltinis)

Reikšmė, receptai, tradicijos ir papročiai

Žemiau paliksiu jums paaiškinimą (paimtą iš Radu Antono Romano knygos), kodėl šis pasiruošimas yra labai svarbus:

„Svarbiausias kepinys, kurį per Velykų šventę valgo tiek rumunai Bucovinoje, tiek ir Moldovoje, yra Velykos - daugiskaitos Velykos, dim. ganykla daugiskaitos ganykla. Velykos daugelyje Bucovinos regionų gaminamos tik iš pasirinktų švarių kvietinių miltų, persijotų per storą sietą, kuris prieš tai suformuotas ir, įdėjus tešlą į tešlą, paliekamas raugti, kol užaugs ir duos išeiti chiersin arba covata, kurioje jis buvo minkytas, lauke. Tačiau nemažai rumunų, būtent skurdžiausių, juos gamina iš kvietinių miltų, persijotų per storą sietą ir sumaišytų su lėlių miltais, taip pat persijotais per storą sietą. Priežastis, kodėl Velykos visur gaminamos tik iš kvietinių miltų, yra tokia: Didžiausia ir svarbiausia metų šventė yra Velykos, todėl svarbiausias šios šventės kepimas yra Velykos.

Pažangiausia ir plačiausiai paplitusi pastos forma yra apvali, nes manoma ir sakoma, kad sauskelnės, su kuriomis buvo suvyniotas Viešpats Jėzus Kristus, vis dar buvo apvalios, tada keturių ragų arba, tiksliau, keturkampės, kad kapas, kuriame mūsų Viešpats Jėzus Kristus buvo palaidotas, vis dar buvo kvadratas ar kvadratas.

Tešlos storis yra daugiausia vieno piršto pločio, tai yra, kaip ir nerauginta duona, kurią įvairiomis progomis gamina rumunės moterys, vienintelis skirtumas yra tas, kad nors nerauginta duona visada gaminama iš neraugintos tešlos, tuo metu Velykos buvo gaminamas tik iš gerai raugintos tešlos.kuriai dedama druska ir saldus karvės pienas, tada, atsižvelgiant į aplinkybes, taip pat susmulkintos gvazdikėlių galvos, sutrintas cinamonas ir kartais šafranas.

Tiek šonuose ar kraštuose, tiek jos viduryje dedami savotiški posūkiai ar pynės, panašios į tešlą, paprastos arba tam tikru atstumu puoštos tam tikromis žvaigždutėmis, būtent sukimasis ar pynė pirmiausia arba šone. apvalios arba kvadratinės formos, kaip ir Velykos, o vidurinės - kryžiaus formos, o tai reiškia kryžių, ant kurio buvo nukryžiuotas pasaulio Gelbėtojas.

Tačiau gaminamos ir paprastos pastos, ty be pintinių ir be kryžiaus viduryje, bet tik su dantimis ant krašto. Tai vadinamos dantytomis arba paprastomis pastomis, o tos, kuriose yra kryžiai, vadinamos kryžminėmis pastomis arba Velykų tabletėmis - pavienės Velykų Velykos. Tarp šių pynių ar posūkių, tai yra tarp dantų, arba pynės
kraštinis ir tarp kryžiaus, dažniausiai dedamas varškės sūris, rečiau avys, sūdomos ir minkomos kiaušinio tryniu, sutepamos ir išlyginamos viršuje su pleištu ar šepečiu, pagamintos iš vištienos plunksnų, ištemptos į kiaušinio trynį ir papuoštos razinomis ir smulkūs žalio maumedžio lapo gabaliukai.

Tačiau kai kurios moterys, be kiaušinių, kuriuos sumušė sūryje, ir be razinų, į šį cinamoną vis tiek deda cukraus. Neturtingos moterys, neturinčios sūrio, nusiperka smulkių kukurūzų ar žirnių grūdelių, užverda jas saldžiame piene ir paskui gamina tabletes. Velykiniai pyragaičiai, tai yra tie, kurie yra papuošti skersai austu ar paprastu kryžiumi, kaip ir apskritimas, paprastai yra skirti Velykų dieną išnešti į bažnyčią, pašventinti paprastus, kuriuos turi valgyti šeimos nariai, ir mažuosius tie, kurie vadinami piemenimis, yra skirti vaikų džiaugsmui ten, kur jie yra, arba atiduoti vargšams, kurie stovi ir maldauja prie bažnyčios durų ar vartų “.


Velykos su šokolado įdaru

Velykos su šokolado įdaru iš: miltai, margarinas, cukrus, šokoladas, kakava, pienas, kiaušiniai, vanilinis cukrus.

Sudedamosios dalys:

  • 250 g miltų
  • 125 g margarino
  • 1 arba
  • 50 g cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • margarinas riebiai formai
  • 100 g naminio šokolado
  • 2 šaukštai kakavos
  • 2 šaukštų miltų
  • 200 ml pieno
  • 4 kiaušiniai
  • 100 g margarino
  • 1 pakelis vanilinio cukraus

Paruošimo būdas:

Sumaišykite miltus, margariną, kiaušinį, cukrų ir žiupsnelį druskos. Minkykite, tada palikite pakilti. Kočėlu ištepkite tinkamą storą lakštą ir sudėkite į specialią kepimo formą.

Įdaras: garų vonelėje ištirpinkite šokoladą, įpilkite margarino, kakavos ir vanilės. Palaipsniui supilkite pieną ir maišykite, kol kompozicija sutirštės. Atskirai išplakite kiaušinius, įpilkite cukraus, tada supilkite šokoladą.

Į tešlą dėkite kepimo popierių. Įdėkite į orkaitę ir palikite maždaug 15 minučių. Kai būsite pasiruošę, nuimkite ir nuimkite lapą. Supilkite įdarą ir vėl įdėkite į orkaitę dar 20 minučių.

5 minutes prieš išimdami formą iš orkaitės, papuoškite graikinių riešutų ar migdolų puselėmis. Prieš patiekdami miltelius su cukraus pudra.


Bibilica (arba vištiena, antis, žąsis), įdaryta organais, orkaitėje, klasikinis receptas

Bibilika (arba vištiena, antis, žąsis), įdaryta organais, orkaitėje, klasikinis receptas, koks buvo anksčiau. Skanus, švelnus, kvepiantis kepsnys su patrauklia išvaizda. Rašytinis receptas ir žingsnis po žingsnio vaizdo įrašas.

Bibilica (arba vištiena, antis, žąsis), įdaryta organais, orkaitėje, klasikinis receptas

Kaip orkaitėje paruošti Bibiliką (arba vištieną, antį, žąsį), įdarytą organais, klasikinį receptą?

  1. Pradžiai paruošime įdarą: visus organus supjaustome mažais kubeliais, tada dedame ant špinatų, dedame svogūną, morką, česnaką, kiaušinį, gerai išspaustą duonos gabalėlį, sutraiškyti. Įpilkite keletą čiobrelių lapų, šaukštelį džiovintų krapų, šaukštelį druskos, šaukštelį šviežiai maltų pipirų.
  2. Labai gerai išmaišykite įdarą ir užpildykite Bibliją. Įdarą gerai kimšame, kad viskas tilptų.
  3. Siuvame Bibliją, padarome siūlę už adatos, kad įdaras kepimo metu netekėtų.
  4. Įdėkite įdarytą bibiliką į padėklą, apibarstome druska iš visų pusių, paskui pipirais ir čiobreliais, masažuojame, kaip galime. Į keptuvę galime įdėti keletą čiobrelių šakelių.
  5. Pabarstykite filė, užpildytą dviem šaukštais aliejaus.
  6. Į keptuvę supilkite šiek tiek vandens, pusę stiklinės, ne daugiau. Uždenkite padėklą aliuminio folija arba dangčiu, viską dėkite į įkaitintą iki 220 laipsnių Celsijaus orkaitę, pakelkite aukštyn ir žemyn su ventiliacija, elektrinėmis orkaitėmis, beveik maksimalia ugnimi dujinėse orkaitėse.
  7. Po valandos patikrinkite įdarytą Bibliją, apšlakstykite padažu iš keptuvės ir, jei reikia, toliau kepkite. Prireiks mažiausiai dviejų valandų, kol jis bus paruoštas.

Bibilica (arba vištiena, antis, žąsis), įdaryta organais, orkaitėje, klasikinis receptas

Ginos patarimas:

- galite šiek tiek sutvirtinti svogūną, kartu su morkomis ir organais, šiek tiek aliejaus ar paukščių riebalų. Skonis bus skanus, bet mano erzinantis kartumas verčia vengti bulvyčių, daviau lengvesnį variantą.

-Špinatus turėjau šaldytuve, tai neprivaloma

-vietoj duonos galite naudoti 50 g maltų graikinių riešutų branduolių

Padėjau Bibliją ant salotų lovos ir šalia padėjau pakepintas daržoves. Jei neturite šviežių daržovių, rekomenduoju drąsiai naudoti šaldytų daržovių mišinį, kuris jums patinka.

Galite paruošti bet kokį kitą jums patinkantį garnyrą & # 128578 Tai skanus ir išvaizdus kepsnys, kurį įvertins visa šeima ar svečiai & # 128578

Kviečiu pažiūrėti žemiau esantį vaizdo įrašo receptą, pamatysite, kaip man viskas atrodo, kaip viską ruošiu, kaip bibliją ir sveikinimą

Receptai su Gina Bradea ir raquo Receptai ir raquo Biblica (arba vištiena, antis, žąsis), įdaryti organais, kepta, klasikinis receptas


Vaizdo įrašas: VLOGMAS #9. Rūta iš Šokolado atlėkė! (Gegužė 2022).