Naujausi receptai

Ryžiai su daržovėmis ir kepenėlėmis

Ryžiai su daržovėmis ir kepenėlėmis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nuplauname ir išvalome odelių kepenėles, tada verdame.

Svogūną supjaustome smulkiais gabalėliais, morką ir pastarnoką dedame ant trintuvės, pipirus supjaustome mažais kubeliais ir visus dedame į karščiui atsparų dubenį, į kurį įpilame tiek aliejaus, kad padengtų dugną, taip pat padėkite ant jo ryžius.

Kai kepenys užvirs, išimame iš vandens, kuriame virė, ir taip pat dedame ant ryžių.

Įpilkite vandens, kuriame virė kepenys, ir pašaukite į orkaitę, kol nukris ir ryžiai bei daržovės bus paruošti.

Pabaigoje pagardinkite druska ir pipirais.

Išėmę dubenį iš orkaitės, ant viršaus pabarstykite krapų ir petražolių.


Kokias daržoves galime naudoti Azijos stiliaus keptų ryžių receptui?

Šviežių daržovių keptiems ryžiams receptas su daržovėmis gali būti bet koks. Aš naudojau svogūnus, žalius svogūnus ir grybus. Į šaldytuvą galite dėti bet kokias turimas daržoves, ypač daržoves, kurias turėjote kurį laiką ir dar nenaudojote. Turite grybų, kurie suges, pridėkite juos prie maisto. Ar turite moliūgų, kurie neatrodo labai gerai? Supjaustykite juos kubeliais ir kaitinkite, kol suminkštės. Galima naudoti bet kokią daržovę, svarbu, kad ji jums patiktų. Jei mėsą kepėte šaldytuve, galite ją naudoti. Įpilkite kartu su ryžiais ir virkite, kol sušils. Be mėsos, galite įdėti žuvies ar jūros gėrybių. Krevetės puikiai tinka, pavyzdžiui.

Kad šie kepti ryžiai su daržovėmis įgautų būdingą skonį kaip restorane, įpyliau sojos padažo ir sezamo aliejaus. Pirkite geros kokybės sojos padažą, galbūt mažiau druskos. Bet kokiu atveju paimkite šiek tiek brangesnį, kuris bus daug geresnio skonio. Vengiu pigių sojų padažų, nes jie yra savotiška imitacija ir tik druska ir suteikia spalvą, o ne skonį. O sezamo aliejus yra labai svarbus, nes suteikia patiekalui puikų skonį, fiksuotą kaip restorane. Jei jo neturite, galite jo praleisti ir patiekti sezamo sėklas. Jei jums patinka azijietiški receptai, išbandykite receptą jautiena su azijietiško stiliaus daržovėmis. Tai taip pat lengva ir skanu!


Greitas ir sveikas: ryžiai su daržovėmis ir parmezanu

Mano vaikystė, manau, buvo košmaras mano tėvams. Ir kaip jie galėjo būti nuraminti, kai šalia namų turėjo tokį kaprizingą vaiką, kuris praktiškai nieko nevalgė. Be mėsos, be pipirų, be kotletų, be žuvies ir beveik nieko, kas buvo virta namuose. Mano (ir jų) sėkmė buvo makaronai ir sūris, kurie sugebėjo išgelbėti mane nuo bado ir padarė mane puikiu. Bet taip jie daro iki tam tikro taško. Nes po kulinarinio nuotykio, kuriame makaronai buvo derinami su sūriu, cukrumi ir marinuotais agurkais, viskas vienoje lėkštėje, po to kelias dienas pykina, aš jų atsisakiau.

Atrodo, kad ir dabar lyg rūke prisimenu didžiąją šventę, kai išvykos ​​metu staiga mane apėmė apetitas ir aš suvalgiau mažą, visų susirinkusiųjų nuostabai.

Didelis nepatogumas, pripažįstu, bet iš visų daržovių, kurias valgydavau, man niekada nepavyko susitaikyti su pipirais. Net ir dabar, būdamas vyresnis vaikas, nežudau savęs po jo, bet vienai iš aptariamų rūšių pavyko - tačiau & # 8211 pasiekti mano širdį. Tai apie kapijos pipirus, kuriuos naudoju nesuskaičiuojamuose patiekaluose ir kuriuos - rūpinuosi - visą laiką turėti po ranka.

Netvarka su COVID, koronavirusu ar kaip norite tai pavadinti privertė mane įkyriai rinkti kapia paprikas šaldytuve. Ir, kaip ir su nevalgomomis daržovėmis, kai kurie „ponai“ nebebuvo jauni.

Omletas, frittata, quiche ir ryžiai yra patiekalai, su kuriais galite atsikratyti šaldytuvo „likučių“, mano ankstyvosios jaunystės kapia paprika yra pagrindinė priežastis, kodėl šiandien paruošiau greitus ryžius su daržovėmis ir parmezanu. ir greitai paruošiamas, kuris gali būti Viduržemio jūros regionas, jį galima virti su druska, pipirais ir parmezano sūriu arba šiek tiek azijietiško atspalvio kartu su maždaug 2 šaukštais sojos padažo ir trupučiu citrinos sulčių, be druskos ir pipirų. Kadangi bėgant metams turėjau tokių nuotykių, kaip tas, kuris mane išgydė nuo sūrio makaronų, šiandien nusprendžiau visus - Aziją ir Europą - sudėti į tą patį puodą.

Geroji šių ryžių dalis yra ne tik tai, kad jie yra paruošti, kaip sakytumėte „Parmezanas!“, Bet ir tai, kad juos galima valgyti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą šalia vištienos šnicelio. Pvz.

RYŽIAI SU DARŽOVĖMIS IR PARMESAN:

Ingredientai 2 porcijoms

* 1 puodelis ryžių su ilgagrūdžiu, kuris nelimpa

* 3 mažos (arba 2 didesnės) kapijos paprikos

* 3 vyšniniai pomidorai supjaustyti į keturias dalis

* 1 sauja ghebe iš šaldiklio (nebūtina) - jei turite šviežių grybų, naudokite vieną ranką

* 1 sauja žirnių iš šaldiklio ar stiklainio

* 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

* tarkuoto parmezano sūrio kiekvienai lėkštei

2. Kol ryžiai verda, svogūną ir česnaką supjaustykite plonais griežinėliais, o pipirus - didesniais gabalėliais.

3. Įdėkite nelipnią keptuvę ant stiprios ugnies ir įkaitinkite aliejų, tada pakepinkite šiek tiek svogūno ir česnako

4. Po maždaug 10 sekundžių įpilkite pipirų, žirnių, grybų ir pomidorų ir įpilkite ketvirtadalį puodelio šilto vandens. Viską užvirkite, kol vanduo nukris, retkarčiais pamaišydami. Jei daržovės nesuminkštėjo, pakartokite operaciją.

5. Kai ryžiai užvirs ir daržovės suminkštės, ant daržovių uždėkite ryžius, išjunkite ugnį ir pagardinkite druska bei pipirais. Jei norite ryžiams suteikti lengvą azijietišką skonį, įpilkite 2 šaukštus sojos padažo ir kelis lašus citrinos sulčių. Sumaišykite ir paragaukite


Ryžiai su kariu ir daržovėmis

Amerikiečiai ir visai neseniai rumunai mane išvedė iš proto, nes į daugelį patiekalų įdėjau laiškinius česnakus (tai vienas iš dešimčių pavadinimų :))), taip pat gavau 2 & quottufe & quot :)).
Dabar, deja, abu nupjauti, bet jie labai greitai auga ir man patinka jų skonis :)

Man per daug vargo :)) Aš laikausi vietinių ingredientų, kuriuos galiu nusipirkti bet kurioje rinkoje.

pažiūrėkite, kaip gerai, jei įpylę vandens sutarkuosite parmezano sūrio, kad jis šiek tiek ištirptų

Jau seniai lankiausi puslapyje! Bet grąžinimas galioja! Šiandien išgelbėjai mano vakarienę! Nekantrauju pamatyti, koks jo skonis! ) Aš grįžau su įspūdžiais! Ačiū už idėjas!

Su malonumu, Ana! Jei grąžinimas galioja, galite taip ilgai nepastebėti savo nebuvimo :)

Sveiki! Pasirodė labai kvapnus ir skanus! Tai patiko visai šeimai! Tiesiog mano ryžių santykis nuo 1 iki 3 buvo šiek tiek mažas ir pasirodė šiek tiek sunkus, tačiau svarbu tai, kad ryžiai buvo virti ir pasirodė labai geri! Šiandien. Kepti kopūstai (visi jūsų receptai)! Džiaugsmo diena!

Sveiki, rašydama receptą turbūt buvau šiek tiek „suklupusi“ ir išraiška :) Tas santykis nuo 1 iki 3 galioja paprasto plovo atveju - jei pridėsime daržovių, jos šiek tiek sugers to vandens ir praktiškai mums reikės įpilti du ar tris šaukštus augalinio vandens. Tikiuosi, kad iškepti kopūstai išeis geriau nei plovas.


Ryžiai su daržovėmis ir kepenimis - receptai

Makaronai KINIJA SU daržovės

Ryžių kirminai, mano mėgstamiausi!

Aš turiu silpnybę kinų virtuvei, man patinka jų deriniai ir tai, kaip kinai yra labiau unikalūs savo patiekaluose. Kai mėgaujuosi kiniškais patiekalais su jų lazdelėmis, prisimenu filmus su Bruce'u Lee ir Jackie Chanu bei vaikystę) Čia dalinuosi labai lengvai paruošiamu ir taip pat labai skaniu receptu!

KINTESSENCIJA :

  • Kiniški ryžių makaronai - 200 g (nenaudokite plonų ir baltų ryžių makaronų, makaronai turi būti geltoni ir šiek tiek storesni nei baltųjų ir labai plonųjų ryžių)
  • Raudonieji kapijos pipirai - ½ vnt
  • Žaliosios paprikos - ½ vnt
  • shitake grybai - 2-3 gabalėliai
  • mediniai ausų grybai - 3-4 vnt
  • Raudonasis svogūnas - 1 vnt
  • Morkos - 1 vnt
  • Sojų padažas - 2-3 šaukštai
  • Austrių padažas - 5 šaukštai
  • žuvies padažas - 1 arbatinis šaukštelis
  • sezamo aliejus - 1/2 šaukštelio
  • Tarkuotas imbieras - šaukštelis
  • Mišinys iš 13 kiniškų prieskonių / Kinijos mišinio - 1/2 šaukštelio
  • Sojų aliejus - 100 ml
  • druskos, jei sojos pupelės nėra druskos

Šitake grybus ir medines ausis drėkiname dubenyje su karštu vandeniu apie valandą.

Ryžių makaronus laikykite dubenyje šaltame vandenyje 15-20 minučių (ryžių makaronus nebūtinai reikia virti, kaip sakoma ant jų pakuotės, 2-3 ar 7 minutes, pakanka palikti juos šaltame vandenyje, jie vėliau iškeps su daržovėmis).

Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis (ilgis 5-6 cm, plotis 0,5 cm), svogūną supjaustykite julienne, morką supjaustykite plonomis juostelėmis. Imbierą sutarkuojame ant mažos trintuvės.

Įdėkite „Wok“ keptuvę ant ugnies su sojų pupelių aliejumi, pašildykite daržoves ant stiprios ugnies ir, kai aš jas šiek tiek išviriau (daržovės turi būti „Al Dente“), įpilkite tarkuoto imbiero, tada įpilkite makaronų iš vandens, ne reikia juos nukošti, nes mums reikės šiek tiek vandens keptuvėje, tada sumaišykite juos su daržovėmis ir dar kelias minutes pavirkite kartu, stengdamiesi, kad makaronai nesulaužytų. įpilkite sojos padažo, austrių ir prieskonių, maišykite, kol makaronai įgaus vienodą spalvą ir bus paruošti.

P.S. Sojų padažas yra sūrus, todėl dažnai neturime naudoti druskos maiste, kuriame yra sojos padažo, tačiau tai priklauso nuo sojų padažo, priklausomai nuo prekės ženklo, gali būti daugiau ar mažiau druskos. taigi? Paragaukite maisto ir, jei reikia, dar šiek tiek pabarstykite druska. )

Azijos ir rytietiškų padažų ir ingredientų galite užsisakyti internetu iš šios svetainės: Tan Viet Romania.


2 stiklinės ryžių,
4 stiklinės viena nuo kitos,
1 svogūno,
1 cukinijos,
1 raudonieji pipirai,
1 maža dėžutė žirnių,
1 šaukštelis šafrano,
druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus,

Smulkiai supjaustykite svogūną. Cukinijos, pipirai supjaustomi smulkiais gabalėliais. Žirniai teka.

Kepkite svogūną, kol jis taps skaidrus 2 šaukštuose aliejaus. Tada suberkite pipirus ir cukiniją. Įpilkite druskos ir palikite pipirus, kol daržovės šiek tiek suminkštės.

Suberkite ryžius, 1 minutę sumaišykite su daržovėmis, įpilkite vandens ir šafrano. Gerai išmaišykite ir troškinkite uždengę 15 minučių ant silpnos ugnies.

Maistas yra paruoštas, kai vanduo nukrinta ir ryžiai išverda.


Vaizdo įrašas: Krevetės grietinėlės padaže (Gegužė 2022).