Naujausi receptai

Užkandžiai su putpelių kiaušiniais ir žuvies paštetu

Užkandžiai su putpelių kiaušiniais ir žuvies paštetu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 12 vnt skrebučių ir sausos duonos užkandžiams (mažiems)
  • 12 putpelių kiaušinių
  • Baigtas 1 paštetas
  • 2 pomidorai
  • peilio galiuko druskos

Porcijos: -

Paruošimo laikas: mažiau nei 15 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Užkandžiai su putpelių kiaušiniais ir žuvies paštetu:

Duonos riekeles patepkite žuvies paštetu ir ant viršaus uždėkite apvalių pomidorų riekelę.

Atskirai apkepame kiaušinius (akis), kuriuos apibarstome druska ir jie yra paruošti, uždėkite juos ant pomidoro skiltelės.


Spurgos su kumpiu ir sūriu

Ingredientai: 500 g kiaulienos kumpio, 100 g kukurūzų dribsnių, 300 g sūrio, 4 kiaušiniai, 75 ml pieno, 1 svogūnas, 1 puodelis miltų, 1 šaukštas soda, aliejus, druska, pipirai, paprika

Sužinokite, kaip paspaudus paruošti beignets su kumpiu ir sūriu čia .



Užkandžių keksiukų su putpelių kiaušiniais ir grietinėlės sūriu paruošimas

Putpelių kiaušiniai išverdami ir nulupami. Špinatus špinatus verdančiame vandenyje 2-3 minutes, tada nukoškite, leiskite nuvarvėti ir atvėsinkite. Putpelių kiaušiniai suvynioti į špinatų lapus ir atidėti, kol kompozicija bus paruošta.

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių Celsijaus. Paruoškite bandelių padėklą, suteptą minkštu sviestu. Miltus, soda ir druską persijokite kartu. Kiaušiniai, kefyras, grietinė ir lydytas sviestas sumaišomi. Įpilkite sausų ingredientų, gerai išmaišykite. Pabaigoje įpilkite sūrio.

Į mufino padėklo ertmes įdėkite šaukštą kompozicijos, o viduryje padėkite putpelių kiaušinį, įvyniotą į špinatus. Likusi kompozicija yra tolygiai paskirstyta tarp 12 bandelių padėklo ertmių.

Įdėkite skardą į orkaitę 20-30 minučių, kol bandelės gražiai apskrus. Kai būsite pasiruošę, išimkite skardą iš orkaitės. Prieš išimant iš keptuvės, bandelėms leidžiama atvėsti, nes jos yra labai purios ir gali sulūžti.

Papuošimui grietinėlės sūris sumaišomas su druska ir žalumynais. Perkelkite į maišelį (garnyro maišelį) žvaigždės formos galiuku ir suformuokite lazdyno riešutą ant bandelių. Papuoškite vyšniniais pomidorais. Iki patiekimo laikykite šaltai.


Putpelių kiaušiniai

Šiandien noriu šiek tiek papasakoti apie kažką labai ypatingo, būtent apie putpelių kiaušiniai.
Gerai, tiesa, žvelgiant iš gurmanų perspektyvos, putpelių mėsa yra tikrai skanėstas (ir daug brangesnis), palyginti su įprasta vištiena. Sakau tai todėl, kad putpelių ir vištienos kiaušinių skonio skirtumas nėra beveik toks didelis ir skanus kaip mėsos atveju. Dviejų rūšių kiaušiniai yra beveik identiško skonio.

Nors putpelių skonis yra maždaug toks pat, putpelių kiaušiniai visiškai kompensuoja maistines savybes, kurių trūksta vištienos atveju arba yra gerokai sumažintos. Ypač pastaraisiais metais daugelis mamų Rumunijoje savo mityboje pakeitė vištienos kiaušinį putpelių kiaušiniu, ir ne tik dėl cholesterolio, dietos ir kt. Priežastis paprasta, be klinikinės naudos, kurią daugiau ar mažiau įrodė „stidoo“, visi žinome, kokie kaprizingi mažieji yra su maistu. Na, o vietoj to, kad suvalgytų visą 70 gramų sveriantį vištienos kiaušinį, mažylis gauna tą pačią naudą (mineralus, geležį, kalcį, visą vitaminų kompleksą ir pan.) Iš vos 2–3 putpelių kiaušinių, kurių viso yra tik 35 gramai. Tai yra dalykai, kuriuos įrodo kompozicijos analizės biuleteniai, o ne istorijos. Štai kodėl putpelių kiaušinius galima vertinti kaip koncentruotus natūralius vitaminus. Jei norite daugiau sužinoti apie putpelių kiaušinių savybes, sekite aukščiau esančią nuorodą ir ten rasite visą išsamią informaciją.

Mažiau maloni dalis & # 8211, kuri negali būti kitaip & # 8211, yra ta, kad jie yra brangesni nei klasikiniai vištienos kiaušiniai. Jų gauti daug sunkiau, maistas yra pretenzingiau, tikriausiai yra paaiškinimų. Tačiau kai kuriose tinklo parduotuvėse užkepėlė su 24 putpelių kiaušiniais (pagal svorį prilygsta maždaug 6 vištienos kiaušiniams) kainuoja net 10 lei, o tai sąžiningai atrodo per daug. Tačiau yra ir tiesioginių gamintojų galimybė. Jei ieškosite kaina putpelių kiaušinių greitai padarysite išvadą, kad 6 ir # 8211 7,5 Lt užkepėlė „Prepelitu“ tikrai atspindi bombos kainą, juolab kad jie pristatomi iki jūsų durų.

Ir tos Velykos vis dar artėja, putpelių kiaušiniai, virti ir palikti mirkti burokėlių sūryme su citrina, kmynais ir česnakais, gali būti sveikintinas kraštovaizdžio pasikeitimas, tiesa?

Kasdienių receptų rekomendacijų taip pat galite rasti mane „Facebook“ puslapyje, „Youtube“, „Pinterest“ ir „Instagram“. Kviečiu like, prenumeruoti ir sekti. Taip pat grupė „Gaminkime maistą su Amalia“ laukia jūsų keitimosi receptais ir patirtimi virtuvėje.


Užkandis su lašišos ikrais ir putpelių kiaušiniais

Citrina (Alozija citrodora), roiniţa arba avilio žolė, yra augalas, kilęs iš Pietų Amerikos, į Europą - kartu su slyvomis, pupelėmis, pipirais, pomidorais - atvežtas užkariautojų. Nuo to laiko buvo atrasta daugybė savybių, naudojamų kosmetikoje, natūralioje medicinoje, arbatose, limonaduose, pyraguose ir virtuvėje šio augalo lapai salotoms, desertams ir žuvies bei vištienos patiekalams suteikia citrinos skonio. Todėl tai buvo puikus elementas pagardinti ir papuošti šį patiekalą. Tai paprastas, skanus ir elegantiškas patiekalas, kuris gali būti labai malonus kaip užkandis švenčių metu.


Užkandžių ritinys su kepenų paštetu yra vienas geriausių ir geriausių sūrių vyniotinių.

Užkandžių ritinys dažnai gelbsti mus, kai turime paruošti šventinius patiekalus. Kepenų pašteto vyniotinį pasirinkau, nes jį labai lengva paruošti, jis atrodo gražiai ir yra skanus.

Mano mama gimtadieniui visada ruošdavo užkandžių suktinukus. Aš užaugau su tokio tipo užkandžiais ir sakau jums, kad tai labai vertinu.

Tiek motinos artimieji, tiek kolegos darbe, kaimynai ar šeimos draugai tikėjosi, kad kiekvienais metais mama gamins šį ar tą, grybai ir sūris, bet jis taip pat paruošė vyniotinį su grietinėlės sūriu ir krapais. Per metus jis apgavo juos, kad nesukurtų ritinio. Galų gale jis patiekė jiems prieš desertą. Nors visiems atsibodo kiti užkandžiai ir kepsnys, šiam vyniotiniui jie visi sakė, kad geriau atsisakyti deserto, nei nevalgyti riekelės motininio vyniotinio su kepenų paštetu.

Kepenų paštetą galima nusipirkti arba pasigaminti namuose. Marinuotos spurgos galima pakeisti marinuoti agurkai. Tai priklauso nuo skonio ir to, ką turime po ranka.

Perdariau kai kuriuos mamos paruoštus užkandžių tinklelių tinklus, bet kai kuriuos išbandžiau ir sudėjau visus į užkandžių ritinėlių kolekciją, kurią galėsite atrasti čia.

Užkandžių ritinėliai yra aštrūs, skanūs ir gražūs. Juos lengva paruošti, o ingredientai paprastai yra prieinami visiems. Jie tinka Kalėdų, Naujųjų metų ar Velykų šventėms, tačiau jais galime mėgautis ir pusryčiams.

Kviečiu jį paruošti, kad įtikintumėte, jog „scat“ yra gerai, todėl aš palieku žemiau ingredientus ir kaip paruošti užkandžių suktinuką su kepenų paštetu.

INGREDIENT:

Stalviršiui:

200 g sviesto
350 g pieno
4 kiaušiniai
200 g miltų
1 žiupsnelis druskos

Įdarui:

300-350 g kepenų pašteto (kiaulienos)
100 g sviesto
1 šaukštas garstyčių
1 šaukštas maskarponės
2 kietai virti kiaušiniai
1/2 spurgos (didesnės) marinuotos - supjaustytos kubeliais
kelių sruogų žalių petražolių
druska pipirai

Norėdami pagaminti stalviršį, elgiamės tiksliai taip, kaip ir šiuo atveju suktinukai su grybais ir sūriu.

Didesnėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, tada suberkite miltus. Nuo šio momento mes nebedirbame ant ugnies, aš toliau dirbau keptuvėje, kad būtų patogiau. Po vieną įpilkite trynių ir maišykite, kol kompozicija taps vienalytė. Tada supilkite šiltą pieną ir švelniai sumaišykite.

Pabaigoje supilkite išplaktus baltymus su žiupsneliu druskos.Pilkite tešlą į orkaitės skardą, į kurią dedu kepimo popierių. Kepkite ritinį 35-45 minutes iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje. Kai stalviršis iškeps, išimkite jį, užpylę jį drėgnu rankšluosčiu. Lengvai nulupkite kepimo popierių ir uždenkite drėgnu rankšluosčiu.

Palikite ritinį mažiausiai 30 minučių. Per tą laiką kepenų paštetą įtrinkite sviestu, įpilkite maskarponės, pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite. Tada įmaišykite kubeliais pjaustytas spurgas ir kiaušinius, smulkiai pjaustytas petražoles ir gerai išmaišykite.

Gautą kremą ištepkite ant prekystalio, susukite rankšluosčiu, o tada suvyniokite vyniotinį į maisto foliją ar foliją.

Leiskite atvėsti kelias valandas, tada galime supjaustyti skiltelėmis ir patiekti.

Kitus paprastus ir skanius receptus taip pat galite rasti kanale You Tube. Jei užsiprenumeruosite, būsite informuoti apie visas naujienas.


  • 10 putpelių kiaušinių
  • 2 mažos morkos
  • pipirų žirneliai
  • kelių šakelių džiovintų žalumynų (aš dedu čiobrelių)
  • dantų krapštukai
  1. Putpelių kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, saugokitės, kad vanduo neužvirtų ir nesulaužytų.
  2. Perkelkite kiaušinius per šalto vandens srovę, tada atsargiai nulupkite (patarimas: pradėkite lupti nuo kiaušinio pagrindo, kur yra oro burbulas, todėl galėsite lengviau nulupti)
  3. Išvirkite morkas ir palikite atvėsti.
  4. Kiaušinius šiek tiek supjaustykite prie pagrindo, kad jie stovėtų tiesiai, taip pat viršuje (labai mažai).
  5. Morkos supjaustomos skiltelėmis.
  6. Ant 1 didesnio morkų rato pritvirtinkite 1 dantų krapštuką, ant kurio įdėti 2 putpelių kiaušiniai (tai bus gabalėliai, iš kurių susidaro sniego seniai)
  7. Mažos vyriškos skrybėlės yra pagamintos: didesnis morkų raundas, ant kurio dedama mažesnė ... ir galbūt dar vienas maždaug tokio paties dydžio, kad atrodytų kaip jobenas.
  8. Skrybėlės taip pat tvirtinamos ant mažų vyrų galvų.
  9. Akys, nosis ir sagos yra pipirų žirneliai, kurie klampoja tiesiai į kiaušinius (dėmesys: jie nėra labai gerai įkišti, nebent priversite juos patekti į lizdus)
  10. Suaugusiųjų šluotos bus smulkiai šakotos nuo džiovintų žalumynų, įstrigusių tiesiai į kiaušinius.
  11. Iki patiekimo laikykite šaltai, galbūt skambinkite stikliniu varpu.

Papildomi riebalai: snaigės aplink mažus vyriškius gali būti pagamintos iš nusiskuto telemea.

Ir jei mes esame rankų darbo skyriuje, mano sūnus labai norėjo padaryti šių metų Kalėdų eglutės papuošimus ir # 8230


Žuvies paštetas

Tai tradicinis Lipovano receptas, lengvas, sveikas patiekalas, paruoštas namuose, labai sėkmingai pakeičiantis komercinį kiaulienos paštetą, pilną E ir konservantų.

Žuvies paštetą galima valgyti pusryčiams, užkandžiui namuose ar darbe ir pan.

Žuvies pašteto paruošimo receptų yra daugybė, tačiau mes, kaip įprasta, pasirinksime paprasčiausią variantą, prieinamą pradedantiesiems namų šeimininkėms.


Sūdytas čekis, su putpelių kiaušiniais

Bet tai kol kas yra NO1. nes pasirinkau jam panaudoti ką nors gero ir sveiko, apie kurį pasakysiu keletą žodžių :).

Palyginti su vištienos kiaušiniu, jame yra dvigubai daugiau vitamino A, beveik dvigubai daugiau B2, daugiau nei tris kartus daugiau vitamino B1, daugiau nei dvigubai daugiau B3, dvigubai daugiau geležies, tačiau, žinoma, jame taip pat gausu kalcio ., fosforo ir likusio vitamino B komplekso (12-9-6), A, D3 ir E.

Nesukelia alergijos. Šis baltymas yra toks efektyvus, kad jo dariniai yra naudojami farmacijos pramonėje antialerginiams vaistams. Grožio pramonėje putpelių kiaušinių ekstraktai yra įtraukti į kai kuriuos plaukų šampūnus, nes jie maitina plaukus.

Taip pat labai dažnai pasitaiko vaikų mityboje, kuri paprastai būna įnoringa ir nenori valgyti per daug.

Taip, jūs tuo metu sužinojote, koks tai ingredientas, tačiau aukščiau esančioje nuorodoje esančioje svetainėje galite rasti daug išsamesnės (ir gerai dokumentuotos) informacijos apie kiaušinius ir putpelių mėsą bei jų naudą, apie cholesterolį ir sumaištį. tai, rekomenduoju pasižiūrėti!
[ingredientai title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 12 putpelių kiaušinių (arba 5 vištų kiaušinių)
  • 150 ml pieno
  • 250 g miltų
  • 100 g „Telemea“ sūrio
  • 150 g presuoto rūkyto kumpio
  • 100 g namelių
  • 2 raudonos paprikos
  • 20 ml aliejaus
  • šaukštelis kepimo miltelių
  • alyvuogės be sėklų
  • druskos
  • pipirų

[preparation title = & # 8221Paruošimas & # 8221]


Užkandžiai su putpelių kiaušiniais ir žuvies paštetu - Receptai

Receptas ne per sunkus, bet labai kruopštus, tačiau manau, kad verta pabandyti.

ingridientai
putpelių kiaušiniai (turėjau 24 gabalus)
citrina
krūva krapų
apie 4 šaukštus aliejaus
sojų padažas
2 arbatinius šaukštelius sezamo aliejaus
upėtakių ir (arba) lašišų ikrų

Šis receptas prasideda tą dieną, kai išėjau žvejoti ir iš 5 kg upėtakio išėmiau stiklainį 400 g ikrų :). Įdėjau daug druskos ir dabar jie puikūs.

Bet pradėkime nuo pasiruošimo:

Putpelių kiaušinius išvirkite ir atsargiai nuvalykite, kad kiaušinių baltymai nesugestų. Peiliu su plonu ašmeniu ir labai aštriu galiuku supjaustykite kiaušinius per 2, zigzago pavidalu.

Išimkite trynius ir sumaišykite su dideliu kiekiu aliejaus ir citrinos sulčių (nes kiaušiniai yra sūrūs).

Kai majonezas susiformuos (ne per daug), įpilkite sojų padažo, sezamo aliejaus ir smulkiai pjaustytų krapų. Mes įdėjome kompoziciją į naują maišelį ir šiek tiek supjaustome juos iš viršaus. Užpildykite kiaušinio baltymo puseles (tas, kurios neturi „kojos“, supjaustykite šiek tiek žemiau).

Kadangi mano majonezas dėl rankos karščio suminkštėjo, dažnai darydavau pertraukas ir vis dėdavau kiaušinius į šaldytuvą. Jei vietoj maišelio turite protingą švirkštą, nemanau, kad jums reikia atlikti šią operaciją.

Galiausiai ant majonezo uždedame ikrų (upėtakis mums labiau patiko kaip skonis, bet dėl ​​spalvos efekto pridėjome ir lašišos) ir kiaušinius išdėliojame lėkštėse.

Tai skanus ir veiksmingas užkandis - jei turėsite kantrybės jį pagaminti, tikrai sužavėsite savo svečius.


Vaizdo įrašas: SKANU SU MAXIMA - Špinatų pyragas su putpelių kiaušiniais (Gegužė 2022).